Blog

W Polsce kultura jedzenia "na mieście" jest bardzo rozwinięta. Dotyczy to nie tylko jedzenia w samym lokalu, ale również zamawiania swoich ulubionych dań na dowóz. W tym celu każda restauracja musi być "uzbrojona" w pojemniki, w których bezpiecznie dowiezie posiłek na miejsce. Jednak temat nie jest wcale taki prosty. Inne pudełka potrzebne są do gorących dań obiadowych, inne do sałatek, a w jeszce innych przywozi się sushi czy inne azjatyckie potrawy. Dzisiejszy wpis poświęciliśmy właśnie temu zagadnieniu - (ekologicznym!) opakowaniom na wynos. Zapraszamy!

Witamy! Dziś słów kilka o certyfikatach BIO - oznaczeniu, które umieszczane jest między innymi na produktach spożywczych, środkach czystości czy kosmetykach. Czy każdy producent, który uważa swój produkt za bezpieczny dla środowiska, może umieścić ten znak na swoim wyrobie? Jak wygląda proces pozyskiwania takiego certyfikatu? Ile kosztuje? Jak się do tego zabrać? Na te pytania odpowiemy w dzisiejszym wpisie. Zapraszamy!

W tym roku nastąpiło wiele zmian dotyczących gospodarki odpadowej. Kluczowa dla właścicieli, managerów i innych osób prowadzących lokale gastronomiczne jest dyrektywa plastikowa 2021 wprowadzona przez Unię Europejską. To w niej zawiera się pakiet zmian, który dotknie plastikowe "jednorazówki". Pewne produkty od 3 lipca br. nie będą mogły być już produkowane, a inne będą musiały posiadać stosowne oznaczenie. Niestety, zmiany nie ominęły również ekologicznego tworzywa PLA. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat walki Unii Europejskiej z tworzywami sztucznymi, to zapraszamy do wpisu!

Ten wpis kierowany jest do właścicieli pizzerii i innych lokali, które wydają pizzę na wynos. Omówimy w nim temat pudełek - produktu absolutnie niezbędnego, gdy oferujesz te aromatyczne placki z możliwością dowozu pod drzwi klienta. Podpowiemy na co zwrócić uwagę podczas poszukiwania asortymentu, który z całą pewnością się przyda, gdy zamierzasz zająć się serwowaniem klasyki fast-foodu spod włoskiej flagi. Niezmiennie staramy się myśleć o zdrowym środowisku, więc i tutaj przemycimy porady dotyczące wyboru opakowań wykonanych z ekologicznych tworzyw. Miłej lektury!

Dziś pozostaniemy w klimacie "Zero Waste" i dbania o nasze otoczenie. Wytłumaczymy dlaczego to już ostatni dzwonek, by zacząć zmieniać złe nawyki, rzucimy nieco światła na konsekwencje z jakimi się owe nawyki wiążą i w końcu przytoczymy niepokojące statystyki dotyczące ilości produkowanych śmieci w polskim, przeciętnym gospodarstwie domowym. Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie zasugerowali Wam jak możemy wspólnie zadbać o środowisko, a co za tym idzie, dobre samopoczucie każdego z nas. W artykule znajdziecie ekologiczne produkty, którymi możemy zastąpić plastikowe jednorazówki, ale również sugestie dotyczące przyzwyczajeń, które warto zmienić. Zapraszamy!

Walka z plastikiem przybiera na sile. Wejście w życie Dyrektywy Plastikowej sprawiło, że producenci asortymentu gastronomicznego zostali zmuszeni do zakończenia produkcji plastikowych kubków, mieszadełek, talerzy i słomek. Właściciele kawiarni, restauracji i innych lokali wydających napoje i żywność nie mają wyboru - muszą znaleźć ekologiczne alternatywy. W tym wpisie przedstawimy tworzywa (oraz produkty z nich wykonane) przyjazne środowisku, a co równie ważne, także naszemu zdrowiu! Przy okazji postaramy się obalić mit, który mówi, że ekologiczny to znaczy gorszej jakości. Zapraszamy! :)

Hej! W dzisiejszym wpisie przedstawimy Wam 10 kroków, które każdy z nas może "postawić", żeby poprawić kondycję naszej planety. Przypomnimy o takich podstawach jak oszczędzanie wody i pamiętanie o wyłączaniu światła czy telewizora/komputera, ale paroma rozwiązaniami Was z całą pewnością zaskoczymy! Podpowiemy jak sobie poradzić z odpadami bio, z czym najlepiej wybrać się do sklepu na zakupy czy jak sobie radzić z nadmiarem jedzenia w naszej lodówce. Zapraszamy :)

Ilość plastikowych rurek do napojów wykorzystywanych w ciągu roku na świecie jest zatrważająca. Na szczęście możemy liczyć na fantazję producentów asortymentu ekologicznego, dzięki którym mamy wiele alternatyw przyjaznych naszemu środowisku. Przedstawimy najważniejsze z nich, a paroma z całą pewnością Was zaskoczymy! Zapraszamy do lektury :)